Ihana veljentyttöni oli kylässä viikonloppuna ja hänellä on aina mahtavia, uusia ruokajuttuja, joista täti-ihminen on ihan pihalla. Pyysin häntä opettamaan minulle mikä juttu on granaattiomenoissa ja nyt olen ihan fani; ne ovat paitsi kauniita, myös ihanan makuisia. Lisäksi hän teki niin hyviä uunijuureksia, että minun oli pakko tehdä niitä tänään lisää.
Punajuurta, porkkanaa (kuvassa keltajuurta), sipulia, valkosipulia, tänään laitoin kukkakaalta, öljyä, suolaa, pippuria (tänään laitoin myös sesamöljyä) ja mustapekka-juustoa. Paistetaan rapsakoiksi 225-250 asteessa, punajuuret saavat olla vähän al dente. Raskaana olematon voi lisätä hunajaa, mutta minusta ne olivat tosi makeita näinkin. Tosi herkkua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti