Ihana elokuu

Kuvassa kissajengin kuopukset, jotka ovat kärvistelleet sisällä eilisestä saakka. Myös kuningas Cisse on joutunut tyytymään sisäkissan elämään. Syynä siihen on rallin erikoiskoe, jota ajetaan parhaillaan kotitiellämme. Olemme seuranneet sitä pimeässä jo monta tuntia, olen ollut ihan tohkeissani! Nyt täytyi tulla sisälle, kun vilu ja väsymys voitti nuorimmaisen.

Huomenna on lisäksi venetsialaiset, joita ei osata viettää näillä syrjäisillä rannikkoseuduilla. Raketteja en sentään ammu, mutta aion laittaa hyvän kiinalaisen menun ja sytytellä puutarhan täyteen lyhtyjä ja ulkotulia. Omenapiirakkaa jälkkäriksi.

Elokuu pimeine iltoineen ja tähtitaivaineen. Suosikkini.

Sunnuntain menu ja kengät menneisyydestä

Tänään oli pakko saada kaalilaatikkoa. Lisäksi oli ihan pakko saada uuniperunoita savuporotäytteellä ja tomaattisalsaa.

Yllättävintä kuitenkin oli saada nuo ihanat vintagekengät. Ne ovat 1950-luvulta ja isomamman eno on lähettänyt ne Amerikasta. Niillä sitä on kelvannut lompsotella pulavuosina, ne ovat tosi käytännölliset. Ei ihme, että niitä onkin säilytetty enemmän aarteina. Nyt ne ovat minun aarteeni, kiitos isomamma <3

Savuporotäytteeseen laitoin savuporomurua, ranskankermaa, puolikkaan sipulin, turkkilaista jogurttia, mustapippuria ja kiinalaista ruohosipulia. Tomaattisalsaan tomaatin lisäksi sipulia, basilikaa, mustapippuria. Se olisi kaivannut minusta balsamicoa, mutta siivoushöyryissäni olen heittänyt ikääntyneen balsamicon roskiin. Enkä ole muistanut ostaa uutta.

Uuden alussa

Leppoisa lauantai. Ei mitään ohjelmaa. Niin paitsi illalla Verdin Requiem Logomossa, ystäväni ja kylännaiseni puhui minut mukaansa. Olin kyllä sitä mieltä alkuun, että Veetin konsertiksi tosi kallis.

Ylläolevat kuvat liittyvät pohdintaani siitä, mille kaikelle tulee tilaa ihan pian. Gradu on palautettu ja pian myös loput askarreltavat tehtävät. Takana on kahdeksan vuotta työn ohessa opiskelua, elämä tulee muuttumaan sen jäädessä pois. Tulee aikaa perheelle. Ystäville. Hyvälle ruoalle, yhteen kokoontumiselle. Retkille ja pienille ihmeille.

Uusi tarina

Pikkukaupungin sateinen lauantai-iltapäivä. Elokuun tyhjentämät hiekkarannat, hiljaa ripsivä sade. Kokonainen päivä aikaa. Monta muistoa, jota ei vielä oltu jaettu. Sanoja, jotka vasta etsivät muotoaan. Uusia tarinoita.

Kuvat ystäväni ottamia.

Lopultakin viikonloppu

Tämä viikko on ollut pitkä kuin nälkävuosi. Pitkiä päiviä ja paljon puuhaa. Nyt onneksi viikonloppu edessä, vaikka sekin täynnä ohjelmaa. Huomenna Tammisaareen ihanien ladyjen kanssa retkelle, tänään olimme Hattu-bluesissa Sauvossa. Ylläoleva kuva myös Sauvosta muutaman viikon takaa.

Sunnuntaina uhraan vielä yhden päivän gradulle. Maanantaina palautus. Ensi viikolla hengitys on kevyempää. Iloa ja aurinkoa viikonloppuunne!

Paluu arkeen

Ihana loma alkaa olla paketissa. Töihin paluu tuntuu mukavalta, vaikka seuraavat viikot ovat kiireisiä. On kuitenkin mukava nähdä työkavereita.

Lomalla en ole tehnyt kaikkea sitä, mitä suunnittelin. Olen kuitenkin nauttinut jokaisesta päivästä, ollut kotona ja perheen kanssa. Olen tavannut ystäviä ja hengittänyt syvään. Olen syönyt ihanaa ruokaa ja herkkuja. Olen kokkaillut taas sydämen kyllyydestä, mikä on hauskinta, mitä tiedän.

Elämä tuntuu hyvältä ja arki samoin. Tulossa on ihana elokuun loppu, syksyiset päivät. Näin on hyvä.

Retkipäivä

Chanel by Tubbs

Tänään vietimme leppoisaa lauantaipäivää. Grillasimme ihanat pihvit, jotka haimme Liedon Lihakaupasta. Olen pitkään jo halunnut käydä siellä, mutta tänään ehdimme retkeillä kylmälaukun kanssa. Ostimme pihvien lisäksi pekonia, nakkeja, broiskua  ja erilaisia jauhelihoja. Jostain on aloitettava. Nyt pakastin on täynnä, tulevan viikon ruokalista muhii päässä ja huomisaamu alkaa ihanasti pekonilla ja kananmunilla. Me happy!

Asuntomessuilla

Hieno roskiskatos!

Ihana pergola.

Viimeinen talo, jossa kävin. Tuo futon näytti niin mukavalta.

Mahtavan paljon kiviä.

Kiinnostavaa katsella jälkeenpäin kuvia, joita on ottanut asuntomessuilla. Olen kuvannut pihojen yksityiskohtia, roskiskatoksen ja pergolan ja viimeisessä käymässäni talossa mukavan sohvanurkkauksen. Silloin olin jo aika väsynyt.

Mitäs sitten syödään?

Aina kun sisko tulee käymään, hän haluaa oppia jonkun uuden ruokalajin. Leikimme kokkiohjelmaa niin, että minä kerron kuinka se tehdään ja hän katsoo. Eilen teimme sienikeittoa, luulisin että kanttarelleista. Illalla tein pienen satsin omppuhilloa aamuksi puuron kanssa. Omenoita putoilee jo kovasti, mutta ovat kovin matoisia. Pelastin niistä madottomia palasia, että sain edes vähän hilloa kasaan. Tänään tein pikkupitsoja, jotka mies paistoi grillissä. Olen haaveillut tästä kokeilusta koko kesän ja ne onnistuivat yllättävän hyvin.

Huomenna on kiva päivä, ajelemme kolmisten vielä asuntomessuille ja sitten viemme siskon kotiin. Siitä ajelemme ystävien luokse kylään. Olen jo pakannut mukaan heille kuivattuja sieniä, vadelmia, kananmunia ja kurkkukokeilujani, kuten broccolino-chilikurkut. Ruokaa rakastavat ihmiset, mitä ihanaa seuraa!

Ohjeita tai sinnepäin:

Sienikeittoon; kolme kourallista sieniä (tällä kertaa käytin pakastettuja), 2 sipulia, voita. 2 rkl vehnäjauhoja, n.7 dl vettä. Suolaa, mustapippuria, lipstikkaa. 2 dl kuohukermaa, tuoretta persiljaa silputtuna.

Omppuhilloon; omenalohkoja, tummaa sokeria, paljon kanelia. Keitä pehmeäksi.

Pitsoihin; pohjaan 5 dl vettä ja 25 g hiivaa, suolaa, vähän tummaa sokeria, öljyä. Kaurajauhoja hieman mauksi ja loput vehnää, taikina saa jäädä aika löysäksi. Riittävästi jauhoja taikinaan vaivaamisvaiheessa, valmista tomaattikastiketta, ilmakuivattua kinkkua, mozzarellaa, tomaattia, sipulia, metvurstia, mustapippuria, oreganoa ja emmentalraastetta. Niin hyvää!

Suppisrisottoa

Koska kuivuuden vuoksi uusita sienistä voi vain uneksia, tein eilen kuivatuista suppilovahveroista itselleni lounasrisoton. Valitettavasti kotona ei ollut yhtään parmesania, sitä tämä olisi kaivannut. Sienten lisäksi sipulia, voita, sienten liotusvesi ja puuroriisiä. Tietysti suolaa ja mustapippuria. Ja lisää voita. Olen yrittänyt lopettaa kokonaan liemikuutioiden käytön ja kokeilin taas lipstikkaa sen tilalle. Minusta se toimii aika hyvin.

Mokkapaloja puutarhassa

Typy halusi viikonloppuna leipoa mokkapaloja, ja niitä leivottiin ilman nomparelleja  muistaakseni valion ohjeella. Niistä tuli oikein hyviä, loput tarjoilin tänään puutarhassa työkaverille joka poikkesi lastensa kanssa katsomaan kanoja.

 Ohje löytyy täältä.

Loma jatkuu

Mies lähti jo töihin, itse jatkan vielä lomailua tämän viikon. Voisin vaikka siivota kasvihuoneessa, tehdä puuhommia tai touhuta puutarhassa. Puhumattakaan portaiden maalauksesta tai loputtomista siivouskohteista. Oh, but I don't think so. Valitsen kuitenkin rauhalliset, hitaat aamut, kahden esseen parissa askartelun, lettujen paiston ja saunan lämmityksen. Sisko tulee tänään kylään, katsotaan mitä muuta keksitään.

Lazy sunday

Chanel Ginger Poppyseed

Chanel & Cisse James Hetfield

Chili Catnip Cardamom

Hulda Nieminen

Tilda Nieminen

Päivän lisukkeet

Coleslawn kastike

Kaalta, porkkanaa ja varovasti sipulia

Valmis coleslaw

 Tänään oli pakko saada coleslawta. Tein vain pienen annoksen, ehkä neljäsosa kaalta. Lisäksi pari porkkanaa ja 1/3 sipulia sekä purkillinen ananasmurskaa. Pilkottuani kaalin kaadan sen päälle lävikköön vedenkeittimellisen kiehuvaa vettä. Se pehmentää kaalin mukavasti.

Kastikkeeseen laitoin majoneesia, valkoviinietikkaa, suolaa, sokeria, varovasti sinappia, sitruunamehua, ananasmehua ja tietysti unikonsiemeniä. Coleslawta ei voi tehdä ilman niitä. Coleslaw paranee maustuessaan. Itse en pidä oikein majoneesista, joten teen kastiketta yleensä aika vähän.

Broccolinot

 Broccolinot valmistuvat hetkessä. Keitä niitä max kolme minuuttia ja lisää ripaus suolaa, ja tietysti voita.

Mozzarella-salaattia

Vielä on kesää jäljellä joten grillataan lisäksi broilerinfileitä ja maissin tähkiä. Lisäksi siikliä ja silliä. Illaksi lupasin paistaa vielä lettuja. Ihana sunnuntai!